先日、近くの小学校でお母さんを対象にパン教室を開催いたしました。
実は、私、サロンの他に頻度は少ないのですが、
パンやお菓子の教室も開催しています。
レシピ作りから、材料選びまで大変といえば大変なんですが、
やりがいがあります。
今回のメニューは、
カレードーナツとソイスープ（豆乳スープ）
初めて、パンを作る方、久しぶりに作る方、様々でしたが、
皆さん、一生懸命たたいたり、もんだり、こねたり、
一心不乱に？生地作り
生地作りが終わって発酵の間にソイスープ作り
さすがは、主婦、手際の良さに入る余地なし！
ドーナツも上がりいただきま～す
どのグループも失敗もなく美味しくできました。
パン作りって、面倒って思いがちなんですが、
発酵の時間も含めて２時間ほどで作れるんです。
（２時間を長いと思うか、短いと思うかはビミョーですが）
手作りパンはおいしいだけではなく、身体にもやさしく、「つくる」という行為が右脳を働かせ、
ストレス解消にもなるんです。
愛情のたっぷりつまったパン、作ってみませんか？
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